Wiener Backfleisch
Steirische Käferbohnen-Creme, eingelegter Radi
Categories
Kresseschaumsuppe
Croutons
Rindsuppe mit Einlage
wahlweise Frittaten oder Fleischstrudel
Beef-Tartare ‚Classique Style‘
Toast – klein / groß
Steirischer Backhendlsalat
(vom Lugitsch Huhn), Kernöl
Grazer Krauthäuptel
Bauernspeck, Ei, Kernöl, Radieschen